littlelackoholic

Lagade nyss en jättegod pastasås. Bland det godaste jag lagat sedan jag flyttade hemifrån tror jag nästan.

 

Bäst att skriva upp vad jag hade i för jag lär vilja göra den igen. Så tänkte att jag kan ju dela med mig till er när jag ändå skriver.

 

Blanda följande ingredienser i en kastrull och låt koka ett par minuter.

 

matlagningsgrädde

creme fraiche

fisksås

majonäs

fond (jag använde brynt schalottenlökfond)

 

Skär och rör sedan ner följande i såsen

 

rökt lax

crabstick

räkor

röd lök

citronsaft från en citron

dill

 

glöm inte salt och peppar. Och att koka pastan förstås!

TADAAA!!