Inbakad kassler
Gjorde inbakad kassler till kvällsmat idag. Supergott!
Skriver upp det receptet också (precis som jag gjorde med laxsåsen).
Du behöver:
kassler
smördeg
1 burk creme fraiche
300 gram vitlöksost
en vitlöksklyfta
persilja
Gör såhär:
Rör/ mosa ihop creme fraiche, vitlöksost, persilja och en pressad vitlöksklyfta.
Kavla ut en smördegsplatta i taget. Lägg en skiva kassler på smördegsskivan, bred ut ett tjockt lager av vitlöksröran ovanpå kasslerskivan. Lägg sedan ytterligare en skiva kassler ovanpå och toppa med ytterligare ett lager av röran. Vik sedan ihop smördegsplattan så att det blir som ett paket med kasslerskivorna inslagna.
Lägg paketen bredvid varandra i en smord ugnssäker form och ställ in i ugnen. 200 grader i cirka 20 minuter.
Servera med sallad.
Jag hade ingen sallad hemma men tog en skiva ananas istället. Funkade fint det med.
Skriver upp det receptet också (precis som jag gjorde med laxsåsen).
Du behöver:
kassler
smördeg
1 burk creme fraiche
300 gram vitlöksost
en vitlöksklyfta
persilja
Gör såhär:
Rör/ mosa ihop creme fraiche, vitlöksost, persilja och en pressad vitlöksklyfta.
Kavla ut en smördegsplatta i taget. Lägg en skiva kassler på smördegsskivan, bred ut ett tjockt lager av vitlöksröran ovanpå kasslerskivan. Lägg sedan ytterligare en skiva kassler ovanpå och toppa med ytterligare ett lager av röran. Vik sedan ihop smördegsplattan så att det blir som ett paket med kasslerskivorna inslagna.
Lägg paketen bredvid varandra i en smord ugnssäker form och ställ in i ugnen. 200 grader i cirka 20 minuter.
Servera med sallad.
Jag hade ingen sallad hemma men tog en skiva ananas istället. Funkade fint det med.
Kommentarer
Trackback
