Pasta med lax och räkor
Lagade nyss en jättegod pastasås. Bland det godaste jag lagat sedan jag flyttade hemifrån tror jag nästan.
Bäst att skriva upp vad jag hade i för jag lär vilja göra den igen. Så tänkte att jag kan ju dela med mig till er när jag ändå skriver.
Blanda följande ingredienser i en kastrull och låt koka ett par minuter.
matlagningsgrädde
creme fraiche
fisksås
majonäs
fond (jag använde brynt schalottenlökfond)
Skär och rör sedan ner följande i såsen
rökt lax
crabstick
räkor
röd lök
citronsaft från en citron
dill
glöm inte salt och peppar. Och att koka pastan förstås!
TADAAA!!
Kommentarer
Trackback